健脑保健食品。用于预防动脉粥样硬化、脂肪肝、神经衰弱和营养不良。还可作为食品、化妆品、医药配料的添加剂。磷脂酶A的作用可被抑制转化为溶血卵磷脂。

预防胆碱缺乏，增加神经递质，促进生长激素分泌。虽然鸡蛋中含有大量的胆碱，但它的含量很低证实了GPC的吸入比通过门静脉系统吸收更快，更容易和更有效转化成胆碱。并且GPC可以从胆碱迅速转移到乙酰胆碱，从胆碱到五种血脑屏障之一

青岛西格玛化工有限公司是一家全球化工行业的药品制造商和供应商

中间体、食品和饲料添加剂、草药提取物、农用化学品和精细化学品等。

西格玛的质量方针是:“体系要素全部得到满足，人员得到培训;每批物料都经过严格把关，每道工序都保证质量;我们的每一袋产品都是上品，始终服务周到，以质量和信誉增加市场份额，促进企业发展。我们的产品质量、颜色、形态均达到了相关化工行业的较高水平，凭借特色和先进的加工技术，在质量和服务上赢得了客户的高度信赖。

西格玛已成为“中国制造企业500强”、“全球化工销售企业20强”。西格玛拥有21家子公司和控股公司。