小苏打是常见的碳酸氢钠只叫小苏打和小苏打。它是一种彩色的小晶体，在水中的溶解度比纯碱低。小苏打加热时容易分解。在潮湿的空气中慢慢分解固体。小苏打溶于水的水溶液呈微碱性。根据性质的不同，小苏打可分为工业级小苏打、食品级小苏打和饲料级小苏打。
产品使用
1.小苏打可用于胶片制作、冶炼、冶炼铝热处理等;
2.小苏打可用作羊毛的洗涤剂;
3.小苏打用于生产酸钡灭火设备中的金属灭火器和泡沫灭火器;
4.小苏打在印染工业中可用作印染固色剂。
5.在我身上在冶金工业中，小苏打被用作浇注钢锭的助溶剂。
6.小苏打可用作饲料添加剂。