科学证明蛋白质是最有效的营养物质之一蛋白质饲料是畜禽生命活动的重要物质基础，在畜禽营养中占有特殊地位，蛋白质饲料及其其他营养物质是不可替代的。主要营养成分以下几点的作用。
首先，机体的组成是最基本的物质:畜禽体表保护组织如毛发、羽毛、蹄子、角等都是角蛋白和胶质蛋白的组成。畜禽皮肤、肌肉、神经、co神经组织和各种内脏器官如心、肺、脾、肾、胃和生殖器官，都是以蛋白质为基本成分的。据研究表明，整个胴体为一种大约6-7个月，一半的新蛋白质被替换。此外，精子和卵子都是由蛋白质组成的。
二是生命必需的物质:家畜体液分为细胞内液和细胞外液。细胞内液是细胞间隙进行各种生化反应的地方;细胞外液是细胞生命的生存环境。酶是蛋白质的一种特殊催化活性，能促进细胞内生化反应的顺利进行。HormoNes具有抗疾病和免疫作用的抗体本身就是动物的蛋白质，而动物机体就是利用这些物质来维持正常的生理机器。
第三，可以分解能量供应:当畜禽供应热量碳水化合物而脂肪不足时，蛋白质也可以在体内释放能量，供应畜禽所需。当蛋白质过剩时，蛋白饲料还可以将多余的蛋白质脱氧，将非含氮部分的能量氧化或转化为体内脂肪储存起来，以便在能量不足时准备使用。
第四，遗传物质的基础:蛋白质饲料畜禽的遗传物质是DNA(脱氧核糖核酸)核酸)，它与组蛋白结合成一种复杂的蛋白质——核蛋白，而核蛋白以染色体的形式存在，将自身的遗传信息协同在遗传过程中通过自己的复制传给下一代。
5，是im创造混合涂料各类畜产品:蛋白质是由奶、肉、皮、毛等畜产品中形成的重要的原材料。
总之，蛋白质是生命的物质基础，蛋白质在饲料中起着非常重要的作用对畜禽营养有重要作用。